Collagen peptide auala sauniuni e aofia ai metotia kemisi, enzymatic metotia, auala faʻaleagaina vevela ma se tuufaatasiga o nei metotia. Ole fua ole mamafa ole peptides collagen saunia e auala eseese e matua ese lava, faatasi ai ma metotia faʻaleagaina o vailaʻau ma vevela e masani ona faʻaaogaina mo le saunia o gelatin ma enzymatic metotia e masani ona faʻaaogaina mo le saunia o peptides collagen.
Augatupulaga muamua: metotia fa'ameamea ole kemisi
Faʻaaogaina paʻu manu ma ponaivi e pei o mea mataʻutia, o le collagen e faʻafefeteina i amino acids ma peptides laiti i lalo ole acid poʻo tulaga alkaline, o tulaga faʻaalia e vevesi, o amino acids e matua faaleagaina i le faagasologa o le gaosiga, L-amino acids e faigofie ona liua i le D. -amino acids ma mea oona e pei o le chloropropanol ua faia, ma e faigata ona pulea le faagasologa o le hydrolysis e tusa ai ma le tikeri faatonuina o le hydrolysis, o lenei tekinolosi ua seasea faaaogaina i le fanua o peptides collagen.
O le tupulaga lona lua: biological enzymatic method
O le faʻaaogaina o paʻu o manu ma ponaivi e pei o mea mataʻutia, o le collagen e faʻafefeteina i ni peptides laiti i lalo o le faʻaogaina o enzymes biological, o tulaga faʻaalia e agamalu ma e leai ni mea leaga e maua mai i le faagasologa o le gaosiga, ae o le mamafa mole mole o peptides hydrolyzed ei ai se lautele lautele o le tufatufaina ma le mamafa molecular mamafa. o lenei metotia na sili atu ona faʻaaogaina i le fanua o sauniuniga peptide collagen ao leʻi oʻo i le 2010.
O le tupulaga lona tolu: biological enzymatic digestion + membrane separation method
O le faʻaaogaina o paʻu manu ma ponaivi e pei o mea mataʻutia, e faʻafefeteina le collagen i ni peptides laiti i lalo o le faʻamalosi o le porotini hydrolase, ona faʻatautaia lea o le tufatufaina o le mamafa o le mole e ala i le faamamaina o le membrane; o tulaga tali e agamalu, e leai ni mea leaga e gaosia i le faagasologa o le gaosiga, ma o peptides oloa e vaapiapi le tufatufaina o le mamafa o le mole ma le mamafa mole mole; o lenei tekinolosi na faʻaaogaina tasi ma le isi ile 2015.
Fa'atupulaga lona fa: peptide saunia tekinolosi vavaeeseina e collagen extraction ma enzymatic faagasologa
Faʻavae i luga o le suʻesuʻega o le mautu vevela o collagen, ua maua mai collagen latalata i le vevela vevela denaturation vevela, ma o le collagen aveesea e enzymatically digested e enzymes biological, ona pulea lea o le tufatufaina o le mamafa mole e filtration membrane. O le pulea o le vevela na faʻaaogaina e ausia ai le faʻaogaina o le faʻaogaina o le collagen process invariance, faʻaitiitia le faʻaalia o le tali merad ma faʻalavelaveina le faʻavaeina o mea lanu. O tulaga faʻaalia e agamalu, o le mamafa o le peptide e tutusa ma le tele e mafai ona faʻatonutonuina, ma e mafai ona faʻaititia le faʻatupuina o mea faʻafefete ma faʻafefe ai le manogi iʻa, o le faiga sili ona maualuga o le sauniuniga o le peptide collagen seia oʻo i le 2019.
Taimi meli: Ian-14-2023